坂元です♪

気付けば、今日はハロウィンでした（笑）
ということでホームページのトップ画もハロウィンにチェンジ！！

都会の方では仮装したりと賑わっているようですね


一週間後は、見学会開催します



先月に引き続き、倉敷市亀島での開催です！

「先月見逃した！」という方、お見逃しのないように

詳しくは…インターデコハウス倉敷のホームページで

こんにちは！小野です
最近の私のブームがラテ修行！です
今は泡立てだけであたふたして大変なんですが、色々研究を重ねてやっと焦らずラテを入れるところまで行けました
後はもう少し技術がほしいのですが・・・
こればかりは練習あるのみ！っと言うことで頑張って練習したいと思います

今日の練習風景を載せようと思ったらみんな外出で撮れませんでした

また次回UPさせて下さいね

坂元です

今日は、先日地鎮祭だったYさまご夫婦が、
コーディーターとの打ち合わせのためにお越しいただきました


そして、小野との特訓の成果を披露！！
倉敷店特製カフェラテお出ししました

じゃーん


そうなんです！“特製”というのはラテアートのこと

Yさまは、ウサギ（たれ耳の「メルくん」）を飼われていて、新しいお家にも専用スペースをつくる予定にしています

なので、そのウサギのメルくんとハートを描いてみました


ご夫婦ともにとても喜んでくださって、写メを取った後は美味しく召し上がっていただきました
サプライズ大成功でした


作製中は、狭い給湯室で二人…格闘していました（笑）
小野がエスプレッソマシンを使って、エスプレッソ抽出&ミルクをスチーム！
私はスプーン等を使ってラテアート！

次はさらに上手くできるように、頑張りますよ～

Yさまご夫婦の様子を見て、こちらもとても嬉しくて何だかHappyな一日になりました

坂元です！

今日は午後から小野と一緒に『倉敷店特製カフェラテ』をつくる練習をしました

お互い久しぶりにエスプレッソマシンを触ったので、ちょっとあたふた…



写真では分かりにくいですが…スチームを使ってミルクを泡立てています
小野、頑張ってます！！！

明日も特訓は続きます

坂元です！

今年もこの季節がやって来ました・・・

日中は日差しが強くて暑い日もありますが、
打ち合わせや、お家づくり体験コースなどで事務所にお越しいただいたお客様に、
温かい飲み物をそろそろお出ししてもいいかな？？

と、部長からGOサインも出たので、
今日は事務所にあるエスプレッソマシンのお掃除をしました

おかげで、目詰まりも解消して、ピカピカに

次回からは、このエスプレッソマシンで入れた、『倉敷店特製？カフェラテ』をお出しします
ひと手間加えた、カフェラテなんです

去年の秋冬以来なので、小野と一緒に何回か練習をして本番に望みたいと思います

気になる詳細はまた後日。。